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環(huán)凱培養(yǎng)基 027312 MRS肉湯 250g/瓶,檢驗原理:蛋白胨、牛肉膏粉、酵母膏粉提供氮源、維生素、生長因子;葡萄糖為可發(fā)酵糖類;為酸堿緩沖劑;檸檬酸三氨、吐溫-80和乙酸鈉為培養(yǎng)各種乳酸菌提供生長因子,其成分還能抑制某些雜菌。
產(chǎn)品分類
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產(chǎn)品名稱:MRS肉湯;
英文名稱:MRS Broth;
MRS肉湯培養(yǎng)基產(chǎn)品用途:用于乳酸菌的培養(yǎng)。
環(huán)凱培養(yǎng)基產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格:
產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
027312 | 干粉 | 250g/瓶 |
檢驗原理:蛋白胨、牛肉膏粉、酵母膏粉提供氮源、維生素、生長因子;葡萄糖為可發(fā)酵糖類;為酸堿緩沖劑;檸檬酸三氨、吐溫-80和乙酸鈉為培養(yǎng)各種乳酸菌提供生長因子,其成分還能抑制某些雜菌。
配方成分:
配方(每升) | 含量 |
酪蛋白酶消化物 | 10.0g |
牛肉膏粉 | 10.0g |
酵母膏粉 | 4.0g |
檸檬酸三銨 | 2.0g |
乙酸鈉 | 5.0g |
硫酸美 (MgSO4·7H2O) | 0.2g |
硫酸錳( MnSO4·4H2O) | 0.05g |
磷酸氫二甲 | 2.0g |
葡萄糖 | 20.0g |
吐溫-80 | 1.0g |
最終pH | 5.7±0.2 |
使用方法:稱取本品54g,加入蒸餾水或去離子水1 L,攪拌加熱煮沸至完quan溶解, 分裝試管或三角瓶,121℃高壓滅菌15min。
MRS肉湯培養(yǎng)基質(zhì)量控制(下列質(zhì)控菌株接種后于29~31℃培養(yǎng)72h,觀察結(jié)果如下表):
指標 | 質(zhì)控菌株及編號 | 標準值 | 特征性反應(yīng) |
生長率 | 德氏乳桿菌保加利亞亞種CICC6032 | 混濁度2 | 混濁度2,肉湯渾濁 |
干酪乳桿菌HK10031 | |||
嗜酸乳桿菌HK10051 |
儲存條件與保質(zhì)期:貯存于避光、干燥處,用后立即旋緊瓶蓋;貯存期三年。
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